Shiftly Обсудить запуск
Меню
Shiftly /Бесплатные материалы

Шаблоны чек-листов
в Excel и PDF.

Готовые списки для ресторана, магазина, отеля и клиники. Посмотрите все пункты и скачайте бесплатно: Excel для правок, PDF для печати.

6 шаблонов · без регистрации · бесплатно

Выберите свой сценарий

Рестораны и кафе15 пунктов

Чек-лист открытия ресторана

Кухня, бар и зал готовы к приходу первых гостей.

  • Отметить приход на смену
  • Проверить температуру холодильников и морозильников, записать показания
  • Проверить сроки годности и маркировку заготовок
Все 15 пунктов
  1. Отметить приход на смену
  2. Проверить температуру холодильников и морозильников, записать показания
  3. Проверить сроки годности и маркировку заготовок
  4. Сделать заготовки по списку на день
  5. Включить и проверить оборудование: плиты, фритюр, печи
  6. Протереть рабочие поверхности
  7. Включить кофемашину, откалибровать помол
  8. Проверить сроки годности молока и сиропов
  9. Выложить витрину
  10. Проверить лёд, фрукты и заготовки бара
  11. Расставить столы по схеме
  12. Проверить чистоту санузлов
  13. Включить свет, музыку, климат
  14. Пересчитать кассу и размен
  15. Открыть двери, включить вывеску
PDF Excel Посмотреть в работе →
Рестораны и кафе12 пунктов

Журнал уборки ресторана

Уборка по зонам перед открытием, в течение дня и после смены.

  • Уборка зала: полы, столы, стулья
  • Уборка санузлов, проверка расходников
  • Уборка входной группы и крыльца
Все 12 пунктов
  1. Уборка зала: полы, столы, стулья
  2. Уборка санузлов, проверка расходников
  3. Уборка входной группы и крыльца
  4. Протирка витрин и барной стойки
  5. Проверка и уборка санузлов
  6. Уборка столов после гостей
  7. Контроль чистоты пола в зале
  8. Мойка и дезинфекция рабочих поверхностей кухни
  9. Мойка оборудования по регламенту
  10. Уборка полов кухни и зала
  11. Вынос мусора, замена пакетов
  12. Финальный обход управляющим
PDF Excel Посмотреть в работе →
Магазины15 пунктов

Чек-лист открытия магазина

Зал, выкладка, ценники и касса перед открытием.

  • Отметить приход на смену, открыть служебный вход
  • Снять помещение с охранной сигнализации
  • Включить свет, кассовое оборудование, терминалы
Все 15 пунктов
  1. Отметить приход на смену, открыть служебный вход
  2. Снять помещение с охранной сигнализации
  3. Включить свет, кассовое оборудование, терминалы
  4. Проверить чистоту торгового зала и входной группы
  5. Проверить холодильное оборудование: температура, работа
  6. Проверить выкладку товара по планограмме
  7. Проверить ценники: соответствие и актуальность акций
  8. Убрать пустые места на полках, пополнить выкладку
  9. Проверить сроки годности товаров первой выкладки
  10. Проверить чистоту полок и витрин
  11. Пересчитать размен в кассе, сверить с журналом
  12. Проверить работу сканера и терминала оплаты
  13. Проверить наличие пакетов и расходников на кассе
  14. Открыть магазин, включить вывеску
  15. Зафиксировать время открытия
PDF Excel Посмотреть в работе →
Магазины12 пунктов

Чек-лист закрытия магазина

Касса, товар и безопасность при передаче точки.

  • Пополнить выкладку на утро, убрать товар с истекающим сроком
  • Проверить и записать температуру холодильников
  • Убрать торговый зал: полы, кассовая зона, входная группа
Все 12 пунктов
  1. Пополнить выкладку на утро, убрать товар с истекающим сроком
  2. Проверить и записать температуру холодильников
  3. Убрать торговый зал: полы, кассовая зона, входная группа
  4. Проверить подсобное помещение
  5. Снять кассовый отчёт, сверить наличные
  6. Подготовить размен на завтра
  7. Оформить инкассацию (если предусмотрена)
  8. Записать остатки по ключевым позициям
  9. Выключить оборудование по списку
  10. Проверить окна, служебные двери, склад
  11. Включить сигнализацию, закрыть магазин
  12. Зафиксировать время закрытия
PDF Excel Посмотреть в работе →
Отели15 пунктов

Чек-лист уборки номера

Уборка номера от подготовки до приёмки супервайзером.

  • Проверить статус номера, постучать, войти по стандарту
  • Открыть шторы, проветрить номер
  • Собрать мусор, вынести бельё и полотенца
Все 15 пунктов
  1. Проверить статус номера, постучать, войти по стандарту
  2. Открыть шторы, проветрить номер
  3. Собрать мусор, вынести бельё и полотенца
  4. Вымыть и продезинфицировать санузел: ванна/душ, раковина, унитаз
  5. Заменить полотенца по стандарту
  6. Пополнить косметику и расходники
  7. Отполировать зеркала и смесители
  8. Заправить кровать свежим бельём по стандарту
  9. Протереть все поверхности и технику от пыли
  10. Проверить работу света, ТВ, кондиционера
  11. Пропылесосить ковёр / вымыть пол
  12. Пополнить мини-бар (по регламенту), проверить комплектацию номера
  13. Проверить номер по стандарту «взгляд гостя» от двери
  14. Закрыть окна, выставить климат по стандарту
  15. Отметить номер как готовый, сообщить супервайзеру
PDF Excel Посмотреть в работе →
Клиники и салоны10 пунктов

Журнал санитарной обработки

Учёт обработок по вашему графику и внутреннему регламенту.

  • Влажная уборка кабинетов с дезсредством
  • Дезинфекция дверных ручек, выключателей, поверхностей контакта
  • Кварцевание / обеззараживание кабинетов по графику
Все 10 пунктов
  1. Влажная уборка кабинетов с дезсредством
  2. Дезинфекция дверных ручек, выключателей, поверхностей контакта
  3. Кварцевание / обеззараживание кабинетов по графику
  4. Уборка и дезинфекция санузлов
  5. Обработка рабочего места и кушетки/кресла
  6. Обработка инструментов по регламенту
  7. Смена одноразовых материалов
  8. Генеральная уборка кабинетов по графику
  9. Мытьё стен, плинтусов, труднодоступных мест
  10. Проверка запаса дезсредств и расходников
PDF Excel Посмотреть в работе →

Выберите PDF, чтобы распечатать. В Excel можно изменить задачи и добавить свои. Назначьте ответственного за каждый чек-лист.

От шаблона к рабочему процессу

Как заполнять и проверять чек-листы

Выберите инструкцию для своей задачи: готовый список, роли сотрудников и проверка результата.

Открытие ресторана и кафе

15 пунктов для кухни, бара и зала. Как распределить работу между поваром, барменом и администратором.

Чек-лист и пример заполнения →

Уборка номера в гостинице

Порядок выездной уборки горничной и отдельные пункты приёмки номера супервайзером.

Чек-лист горничной и проверка →

Журнал уборки ресторана

Как составить график кухни, зала и санузлов, записать выполнение и зафиксировать замечания.

График и образец записи →

Материалы обновлены . Настройте пункты под регламент своей точки.

Следующий шаг после файла

Список задач
становится результатом.

Файл помогает договориться, что нужно сделать. Shiftly показывает, кто выполнил задачу и принял ли её управляющий.

Назначение по расписанию · фото к задаче · история проверки

Для своей команды можно начать с одного процесса. Поможем с настройкой; первые 2 недели бесплатны.

Посмотреть стоимость →
Попробуйте самиДемонстрация
Рестораны и кафе

Чек-лист открытия ресторана

1. Сотрудник2. Проверка3. Результат
Перед открытиемК выполнению

Подготовка зала

Столы, стулья и проходы проверены перед открытием.

Вы в роли сотрудника. Отметьте готовность зала.

Учебный пример. В приложении к задаче можно прикладывать фото, а время фиксируется автоматически.

Про файлы и запуск

Вопросы о шаблонах.

Можно скачать бесплатно?

Да. PDF и Excel доступны без регистрации, телефона и почты.

Как изменить пункты под свою точку?

Скачайте Excel: измените задачи, зоны, время и ответственных. В PDF есть поля для отметок, времени и комментариев.

Чем электронный чек-лист отличается от файла?

В Shiftly задачи назначаются сотрудникам по расписанию, к выполнению можно прикладывать фото, а управляющий принимает или возвращает работу. История хранится по каждой точке.

Как перенести мой чек-лист в Shiftly?

Нажмите «Настроить для моей точки» или напишите в WhatsApp. Поможем перенести задачи и запустить бесплатный двухнедельный пилот.

Есть свой чек-лист? Поможем перенести его в Shiftly →
Начнём с вашей задачи

Обсудить запуск Shiftly

Свяжемся в рабочее время. Покажем подходящий сценарий и ответим на вопросы.

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь, что мы свяжемся с вами по указанному номеру по поводу Shiftly.

Удобнее переписка? Написать в WhatsApp